Ingrédients

  • 500 g pois chiches en conserve
  • 2 oranges pelées à vif
  • 2 cuillère(s) à soupe graines de sésame blanches
  • 1 cuillère(s) à soupe graines de sésame noires
  • 1 cuillère(s) à soupe marmelade d'orange
  • 1 cuillère(s) à soupe vinaigre
  • 50 ml jus d'orange
  • sel, poivre noir

Préparation

  1. Préparez la vinaigrette dans un bol en mélangeant le jus d’orange et le vinaigre. Ajoutez la marmelade et mélangez pour diluer. Salez et poivrez.

  2. Ajoutez les pois chiches et les morceaux d’orange. Mélangez délicatement.

  3. Ajoutez les graines de sésame au dernier moment pour qu’elles ne ramollissent pas. Servez.

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