Ingrédients

  • 2 poires abate (longues)
  • 120 g poudre d'amande
  • 100 g sucre d'érable
  • 100 g pacanes
  • 100 ml sirop d'érable
  • 2 cuillère(s) à soupe jus de citron

Préparation

  1. Préchauffez le four à 400⁰F.

  2. Coupez les poires en deux dans la longueur. Creusez le centre à l’aide d’une cuillère

  3. Parisienne. Arrosez de jus de citron.

  4. Dans un petit bol, mélangez le sucre d’érable, les pacanes et le sirop d’érable.

  5. Répartissez ce mélange dans le creux des poires.

  6. Déposez les demi-poires sur une plaque à pâtisserie et enfournez 15 minutes.

  7. Retirez du four et servez.

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