Ingrédients

  • 2 poires abate (longues)
  • 75 ml vinaigre balsamique
  • 200 g feta en petits cubes
  • poivre noir du moulin
  • 1 cuillère(s) à soupe jus de citron
  • 1 cuillère(s) à café fleur de sel

Préparation

  1. Préchauffez le four à 400⁰F.

  2. Coupez les poires en deux dans la longueur. Creusez le centre à l’aide d’une cuillère parisienne. Arrosez les demi-poires de jus de citron.

  3. Répartissez le fromage feta dans le creux des poires.

  4. Arrosez de vinaigre balsamique. Assaisonnez de sel et de poivre.

  5. Déposez les demi-poires sur une plaque à pâtisserie et enfournez 15 minutes.

  6. Retirez du four et servez.

Envie de
noter cette recette ?

4 notes