Ingrédients

  • 250 g de roquefort
  • 1 cuillère(s) à soupe de crème fraiche
  • 2 poires
  • 1 échalotte
  • 4 carrés de pâte feuillettée type croustipate

Préparation

  1. Emincez les echalottes sur les 4 carrés de pâtes.

  2. Ecrasez le roquefort , ajoutez la creme fraiche.

  3. Répartissez le roquefort sur les carrés.

  4. Epluchez les poires et deposez les demies poires sur le roquefort, côté bombé vers le haut!

  5. Repliez les 4 coins sur la poire.

  6. Faire cuire 20 minutes à four chaud.

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