Ingrédients

  • une barquette de soja de 500 g ou bien un bocal de pousses de haricots mungo
  • 1 oignon moyen
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile
  • 3 cuillère(s) à soupe de sauce de soja

Préparation

  1. Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec l'huile, jusqu'à ce qu'il colore.

  2. Une fois l'oignon coloré, jeter dans la poêle les pousses de haricots mungo et verser la sauce de soja.

  3. Mélanger le tout et laisser chauffer 2 à 3 minutes.

  4. Servir immédiatement.

L'astuce

Pour finir ... Cette recette peut aussi se faire au wok. Attention de ne pas saler car la sauce de soja l'est déjà.

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