Pizza capri

Ingrédients

• 1 paquet de pâte à pizza
• eau tiède : 15 cl
• huile d'olive : 3 c. à soupe
• sauces tomate : 100 g
• fromage râpé (emmental, gruyère ou comté) : 120 g
• jambon blanc : 1 tranche
• cerfeuil haché : 1 c. à soupe
• oeuf entier : 1

Préparation

1. Préchauffer mon four th.8 (250° C).

2. Suivre la méthode indiquée sur le paquet de préparation pour faire la pâte à pizza.

3. L'étaler à la main sur une plaque huilée et farinée.

4. Répartir la sauce tomate sur le fond. Couvrir de fromage râpé.

5. Découper le jambon en lamelles et les disposer sur la pizza. Casser l'oeuf entier et le poser au centre de la pizza.

6. Quelques feuilles de cerfeuil et voilà la pizza prête à enfourner pour 15 à 20 min de cuisson th.7 (220° C).