Pizza au cabécou, fenouil et tomate anisée

Ingrédients

• 150 g p,te à pain
• 150 g tomates cuisinées
• 1/2 fenouil
• 2 cabécous
• 1 oignons
• 1 cl pastis
• 2 branches d'aneth

Préparation

1. Étalez la p,te à pain en forme ovale. Versez le pastis dans les tomates cuisinées et mélangez.

2. Garnissez de tomates la surface de la p,te, puis posez le fenouil et l'oignon finement émincé.

3. Coupez les cabécous en 2 sur l'épaisseur et posez-les sur la pizza.

4. Enfournez 15mn à four chaud 180° et parsemez d'aneth.