Ingrédients

Préparation

  1. Lavez les groseilles et les myrtilles séparément. Faites bouillir les groseilles en

  2. Grappe et les framboises avec 1/2 verre d’eau pendant 5 mn.

  3. Filtrez le coulis au travers d’une passoire fine en appuyant avec le dos d’une cuillère pour extraire tout le jus. Reversez le coulis dans la casserole, ajoutez les myrtilles et le sucre. Faites cuire doucement cette fois pendant 5 mn.

  4. Servez tiède ou froid avec des petits suisses ou du fromage blanc à 20 %.

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