Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie blanc sans croûte
- 4 kiwis pas trop mûrs
- 2 ou 3 cuillère(s) à soupe de cream cheese (Philadelphia)
- 1 cuillère(s) à soupe environ de menthe hachée et 1 de basilic
- un peu de sucre pour le croquant (facultatif)
Préparation
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Epluchez les kiwis et tranchez-les très finement.
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Mélangez les herbes et le sucre au Philadelphia et étalez la préparation sur les tranches de pain.
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Posez les tranches de kiwi en deux épaisseurs et fermez avec une autre tranche de pain. Taillez en fingers et égalisez les côtés.
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Refroidissez 20 mn au réfrigérateur avant de déguster.
L'astuce
Servez avec un bon thé vert ou chinois, comme le Long Jing (sur palaisdesthes.com).
3.93 sur 5