Petits gâteaux chocolat-framboise

Ingrédients

• 2 gros oeufs
• 90 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de beurre
• 180 g de farine
• 1 sachet de levure
• 80 g de pâte à tartiner chocolatée
• 100 g de framboises

Préparation

1. Préchauffez le four sur th. 5/150°. Battez les oeufs entiers avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez le beurre mou et mélangez. Incorporez la farine et la levure. Versez la pâte dans des empreintes à mini-cannelés, en les remplissant au tiers. Déposez une noisette de pâte à tartiner. Couvrez de pâte jusqu’aux deux tiers des empreintes et placez une framboise légèrement enfoncée à la surface. Faites cuire 15 mn au four.

2. Photos Jean-Claude Amiel - réalisation Sandrine Giacobetti