Pêches aux herbes et aux pignons

Name: Pêches aux herbes et aux pignons
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 6 pêches mûres mais encore assez fermes; 50 g de beurre; 50 g de pignons; 2 cuillère(s) à soupe de sucre roux; 1 branche de romarin frais; 2 brins de verveine

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 5 min.
Calories.: 288 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

6 pêches mûres mais encore assez fermes
50 g de beurre
50 g de pignons
2 cuillère(s) à soupe de sucre roux
1 branche de romarin frais
2 brins de verveine

Préparation

Rincez les pêches, épongez-les et coupez-les en 8 morceaux.

Faites fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive et ajoutez le romarin en l’effeuillant, les pignons et les pêches. Mélangez 3 mn environ : les pêches doivent juste s’assouplir, sans se déliter.
Parsemez les pêches de sucre roux, mélangez encore 1 mn et retirez du feu.
Servez ces pêches tièdes, parsemées de verveine en l’effeuillant.