Ingrédients

  • 4 pavés de saumon frais ou surgelés
  • 1 brique de lait de coco
  • 1 cuillère(s) à café de poudre de curry
  • 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive.

  2. Salez les pavés et posez-les sur la poêle, faites cuire 3 mn.

  3. Saupoudrez de poudre de curry chaque pavé et retournez-les, laissez cuire 3 mn.

  4. Rajoutez la crème fraîche et grattez le fond pour mélanger la crème au curry.

  5. Servez avec du riz ou des petits légumes (brocolis, carottes).

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