Ingrédients
Préparation
-
Lavez et coupez les endives en rondelles d'environ 3 cm.
-
Répartissez les feuilles coupées dans une poêle, avec 1/2 verre d'eau. Laissez cuire 5 mn, en remuant de temps et temps.
-
Pendant ce temps, faites bouillir l'eau pour les pâtes, puis mettez-les à cuire.
-
Ajoutez la moutarde aux endives. Remuez, pour bien répartir la moutarde sur les feuilles découpées. Salez et poivrez les endives. Laissez cuire 5 mn.
-
Egouttez les pâtes. Versez les endives à la moutarde dans les assiettes.
-
Servez.
3.07 sur 5