Ingrédients
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Préparation
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Faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau bouillante salée.
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Coupez les olives en copeaux, en retirant le noyau. Pelez les gousses d'ail.
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Versez l'huile dans une grande sauteuse antiadhésive. Pressez l'ail et laissez chauffer 1 mn à feu doux. Ajoutez le thon et les copeaux d'olive. Mélangez.
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4-Egouttez les pâtes. Versez-les dans la sauteuse, ajoutez du poivre concassé, mélangez 1 mn et retirez du feu. Dégustez chaud, tiède ou froid.
L'astuce
Simple et délicieuse, cette recette peut être agrémentée de persil et de basilic ciselés. Ou, pourquoi pas, juste au moment de servir, de parmesan râpé.
3.33 sur 5
