Pâtes à la tomate et zeste de citron râpé

Name: Pâtes à la tomate et zeste de citron râpé
Prep time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 beaux citrons bio; 400 g de spaghettis cuits al dente; 5 cl d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; 200 g de tomates cerises; sucre; sel, poivre

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson: 5 min.
Calories.: 405 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

2 beaux citrons bio

Les pâtes à la tomate

400 g de spaghettis cuits al dente
5 cl d'huile d'olive
2 gousses d'ail
200 g de tomates cerises
sucre
sel, poivre

Préparation

Les pâtes à la tomate

Faites dorer dans 5 cl d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachées et 200 g de tomates cerises coupées en deux, avec une pointe de sucre, sel et poivre. Laissez légèrement caraméliser. Mélangez-y 400 g de spaghettis cuits al dente et servez aussitôt, parsemé de zeste de citron râpé.

L'astuce

Vous pouvez ajouter, selon l'utilisation prévue, du sel marin, des herbes (romarin, thym), du poivre concassé, du parmesan râpé au zeste de citron râpé.