Patates douces au romarin

Ingrédients

• 4 patates douces
• 1 bonne poignée de romarin frais, haché
• beurre doux
• sel

Préparation

1. Piquez les patates douces sur la longueur avec un couteau. Enveloppez-les de papier aluminium. Dans chaque papillote, glissez un peu de romarin.

2. Faites cuire au four 40 mn environ à 200 °C (th. 6-7).

3. Laissez refroidir, et coupez les patates douces à la verticale.

4. Glissez un morceau de beurre dans chaque patate douce, et assaisonnez avec du sel.