Ingrédients

Préparation

  1. Faire cuire des pommes de terre à l'eau, les écraser à la fourchette.

  2. Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre et mélanger.

  3. Dans le fond d'un plat allant au four, déposer une couche d'émincé de saumon, les échalotes émincées, l'aneth, le sel et le poivre.

  4. Recouvrir de purée et faire cuire au four, th. 6, 180°C pendant 30 min.

  5. Votre Parmentier de saumon est prêt, bon appétit !

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