Papillotes de légumes

Ingrédients

• 3 pommes de terre
• 2 carottes
• 1 courgette
• 2 oignons
• 2 tomates
• crème fraîche
• fond de veau en poudre
• vin blanc sec
• sel et poivre

Préparation

1. Coupez tous vos légumes en tout petits dés.

2. Mélangez les dans un saladier.

3. Répartissez vos légumes dans 4 feuilles d'aluminium afin de former vos papillotes.

4. Saupoudrez dessus un peu de fond de veau (une bonne cuillère à café par papillote).

5. Salez et poivrez.

6. Verser un peu de crème fraîche.

7. Arroser de vin blanc.

8. Refermer les papillotes.

9. Mettre au four pendant 45 min à 180°C-200°C.

10. Servez bien chaud.

11. Régalez-vous !