Name: Papillotes de dinde légères au muscat
Prep time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 2 carottes cuites; 100 g de haricots verts cuits; 2 escalopes de dinde (ou de poulet); 2 cuillère(s) à café de crème allégée; 2 cuillère(s) à soupe de muscat; de la noix de muscade râpée (au goût); persil haché; ciboulette hachée; sel et poivre

Papillotes de dinde légères au muscat

Nombre de personnes: 2 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 45 min.
Calories.: 783 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

2 carottes cuites
100 g de haricots verts cuits
2 escalopes de dinde (ou de poulet)
2 cuillère(s) à café de crème allégée
2 cuillère(s) à soupe de muscat
de la noix de muscade râpée (au goût)
persil haché
ciboulette hachée
sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Tartiner des deux côtés chaque escalope avec une cuillère à café de crème. Déposer chacune sur une feuille de papier aluminium. Parsemer de petits morceaux de carottes et de haricots verts déjà cuits. Saupoudrer avec le persil et la ciboulette hachés.
Ajouter la noix de muscade rapée. Saler, poivrer. Verser une cuillère à soupe de muscat par papillote.
Refermer les papillotes et les placer dans un plat allant au four. Cuire 30 à 40 min à 200/250°C (thermostat 7/8).
Vos papillotes de dinde légères au muscat sont prêtes, bonne dégustation!
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