Pasta aux deux spaghettis

Ingrédients

• 1 paquet de spaghettis ou de linguines
• 3 courgettes
• 1 botte d'oignons nouveaux
• 1 bouquet de basilic
• huile d'olive
• poivre
• 20 cl de crème liquide
• 50 g de parmesan
• citron

Préparation

1. Lavez les courgettes et passez-les au taille-légumes.

2. Faites revenir les oignons émincés avec la tige dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.

3. Faites cuire les spaghettis dans une grande quantité d’eau bouillante salée avec quelques gouttes de jus de citron, en suivant les indications du paquet. Ajoutez les courgettes 2 mn avant la fin de la cuisson, puis égouttez.

4. Faites chauffer sur feu doux ou au micro-ondes la crème avec le parmesan râpé, les feuilles de basilic ciselées, du sel et du poivre.

5. Mélangez l’ensemble et servez.