Ingrédients

  • 800 g de pomme de terre
  • 50 dl de lait
  • 20 dl de crème fleurette
  • 3 cuillère(s) à soupe de wasabi
  • sel, poivre

Préparation

  1. Epluchez les pommes de terres. Coupez-les en cubes.

  2. Placez-les au micro-onde et faites cuire à puissance moyenne 13 à 15 mn.

  3. Sortez les pommes de terre et ajoutez-y le lait, la crème et le wasabi. Ecrasez avec un presse-purée. Salez et poivrez légèrement.

  4. Ce plat peut acconpagner le magret de canard ou une viande rouge.

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