Pommes vertes au four, briochettes grillees

Ingrédients

• 6 pommes grannysmith
• 6 noisettes de beurre + 1 noix (pour les brioches)
• 6 cuillère(s) à café de sucre en poudre
• 3 briochettes

Préparation

1. Allumez le four th. 6/180°.

2. Lavez les pommes en les brossant sous l’eau chaude, évidez l’intérieur sans aller jusqu’au fond pour ne pas les percer.

3. Coupez la base de la pomme pour qu’une fois posée, elle soit bien stable et enlevez un peu de peau sur le tiers supérieur avec un économe.

4. Posez les pommes dans un plat, mettez 1 noisette de beurre et 1 c. à café de sucre dans chaque cavité, versez 1 verre d’eau dans le plat et faites cuire environ 40 mn.

5. Coupez les briochettes en deux et faites-les dorer dans la poêle avec un peu de beurre.

6. Pour servir posez chaque pomme sur une demi-briochette.