Ingrédients

Préparation

  1. Pelez les poires, enlevez le coeur, coupez-les en quartiers et citronnez-les.

  2. Faites-les dorer à la poêle avec la noisette de beurre pendant 10mn en les retournant de temps en temps.

  3. Versez dans une grande assiette et saupoudrez de pralin.

  4. Servez chaud ou froid, nature ou avec une boule de glace vanille.

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