Ingrédients

  • 8 oeufs
  • 1 grosse boîte de thon
  • 1 grosse boîte de macédoine
  • 20 cl de crême fraîche
  • 3 cuillère(s) à soupe de concentré de tomate
  • ciboulette
  • sel
  • poivre
  • beurre

Préparation

  1. Dans un saladier battre les oeufs en omelette, y ajouter le concentré de tomate et la crême fraîche en fouettant bien.

  2. Mélanger le thon et la macédoine à la préparation, ainsi que la ciboulette hachée finement.

  3. Saler, poivrer.

  4. Beurrer un moule à quatre quart et y verser la préparation.

  5. Faire cuire 40 minutes à 180°

  6. Démouler et servir frais avec une mayonnaise maison.

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