Ingrédients

  • 100 g de patate douce

Préparation

  1. Epluchez les patates douces. Coupez-les en petits dés.

  2. Faites les cuire à l’eau pendant 15min ou au cuiseur vapeur pour bébé pendant 12 min.

  3. Vérifiez que les patates sont cuites en les piquant avec un couteau.

  4. Enlevez le jus de cuisson, mixez plus ou moins gros selon l’enfant, ajoutez du jus de cuisson pour rendre la purée plus lisse.

L'astuce

Ajoutez un brin de persil ou de basilic pour égayer l’assiette

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