Poulet aux mirabelles

Ingrédients

• ingrédients:
• 4 escalopes de poulet
• du fromage blanc battu
• des mirabelles
• de l'eau de vie de mirabelle
• de la annelle
• du sel et du poivre

Préparation

1. Recette:

2. Tout d'abord, découper les escalopes de poulets en morceaux de 1,5 cm. X1,5 cm.

3. Puis, les faire griller puis flamber à la mirabelle.

4. Pendant ce temps, faire cuire les mirabelles et la cannelle.

5. Ensuite, battre le fromage blanc avec de l'eau de vie de mirabelle.

6. Dressage.

7. Enfin déposer dans une assiette le poulet, les mirabelles et le fromage blanc en accompagnement