Lentilles à la crème

Ingrédients

• 280 g de lentilles vertes
• 4 saucisses (type knacki peuvent très bien convenir)
• 2 briquettes de crème liquide
• 4 carottes
• 2 oignons
• 1 cube de bouillon de légumes
• 2 cuillère(s) à soupe d'huile

Préparation

1. Pour préparer des lentilles à la crème:

2. Découper oignons et carottes en fines lamelles.

3. Faire bouillir une marmite d'eau et y mettre le cube de légumes.

4. Faites cuire les carottes dans une poêle puis faites de même avec les oignons.

5. Prenez un nouveau récipient et y déposer deux cuillères à soupe d'huile avant d'y verser les lentilles.

6. Prélever un litre de bouillon de légumes et versez le sur les lentilles.

7. Comptez une bonne demi-heure. Puis ajoutez-y les saucisses que vous aurez également coupées en fines rondelles.

8. Ajoutez les carottes et les oignons et continuez à remuer pendant une bonne dizaine de minutes.

9. Versez y les deux briquettes de crème liquide et laissez reposer 2 minutes avant de tourner une dernière fois les lentilles.

10. Voilà vos lentilles à la crème sont prêtes à être savourées !