Ingrédients

  • 6 blancs de poireaux
  • 6 très gros champignons de paris roses
  • sauce de soja
  • sauce pour yakitori (pour brochettes japonaises)

Préparation

  1. Lavez les poireaux, coupez la base.

  2. Lavez les champignons et ôtez les pieds.

  3. Disposez les blancs de poireaux dans un plat avec les têtes de champignons remplies de sauce de soja.

  4. Placez le plat sur la grille du barbecue. Faites griller les poireaux en les retournant . Veillez à ce que les champignons n’accrochent pas. Arrosez plusieurs fois en cours de cuisson de sauce de soja et de sauce yakitori .

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