Ingrédients

  • ingrédients:
  • 1 sachet de levure lyophilisé de boulangerie
  • 375 ml d'eau tiède
  • 1 cuil à café de sucre en poudre
  • 800 g de farine de blé
  • 2 cuil à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuil à café de sel

Préparation

  1. Mélangez la préparation afin d'en faire une boule que vous mettrez à lever et faîtes des galettes de 5 millimètres d'épaisseur, que vous disposez sur une plaque huilée, et badigeonnez d'eau.

  2. Laissez lever 20 mn.

  3. Préchauffez le four à 250 °C. Laissez au four 4 à 5 minutes. La galette doit être souple, peu coloré, légérement soufflé et creuse.

  4. Bon appetit !

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