Name: Le gâteau breton
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g de sucre semoule; 150 g de farine; 150 g de beurre; 4 jaunes d'oeufs; 1/2 paquet de levure; 2 cuillerées de raisins de corinthe; quelques écorces d'orange hachée et angélique

Le gâteau breton

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 40 min.
Calories.: 544 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

125 g de sucre semoule
150 g de farine
150 g de beurre
4 jaunes d'oeufs
1/2 paquet de levure
2 cuillerées de raisins de corinthe
quelques écorces d'orange hachée et angélique

Préparation

Battre tous les ingrédients ensemble.

Cuire la pâte dans un moule beurré pendant 40 min.
On peut, comme cela se fait dans la région de Châteaulin, remplacer les raisins par 3 ou 4 pommes émincées.
Votre gâteau breton est prêt, bon appétit!