Ingrédients

  • 600 g de boeuf h,ché
  • mayonnaise en pot ou faite maison
  • 2 cuillère(s) à soupe de c,pres
  • quelques goutte(s) de sauce worcestershire (selon les goûts)
  • cornichons et petits oignons
  • sel et poivre du moulin

Préparation

  1. Mettre le boeuf haché dans un plat.

  2. Ajouter quelques cuillères à soupe de mayonnaise.

  3. Mélanger.

  4. Ajouter la sauce worcestershire, le sel, le poivre et les c,pres.

  5. Mélanger.

  6. Goûter et vérifier l'assaisonnement.

  7. Former 4 boules de ce mélange et les disposer sur 4 assiettes. Et

  8. Décorer ces boules de cornichons et de petits oignons.

  9. Servir le filet américain avec des frites et de la salade.

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