Name: Feuilleté de mirabelles flambées
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: pâte feuilletée (300gr); 500 g de mirabelles dénoyautées; 50 g de beurre; 150 g de cassonade; 10 cl d'eau de vie de mirabelle; de la glace vanille ou mirabelle

Feuilleté de mirabelles flambées

Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Calories.: 3127 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

pâte feuilletée (300gr)
500 g de mirabelles dénoyautées
50 g de beurre
150 g de cassonade
10 cl d'eau de vie de mirabelle
de la glace vanille ou mirabelle

Préparation

Tout d'abord, faire fondre le beurre à la poêle.

Ajouter les mirabelles égouttées et sucrer avec la cassonade.
Laisser mijoter quelques minutes.
Retirer du feu, et ajouter les 10 cl d'eau de vie Flamber et couper les feuilletés en deux.
Puis passez au dressage.
Dresser les mirabelles et le jus sur le socle du feuilleté
Ensuite, y déposer une boule de glace.
Enfin coiffer du chapeau du feuilleté
Servir sans plus attendre.