Lapin petits pois-carottes

Name: Lapin petits pois-carottes
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 filets de lapin (achetés tout prêts); 12 gousses d'ail nouveau; 2 cuillère(s) à soupe de petits pois écossés; 6 carottes; cerfeuil; 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive; sel, poivre

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson: 25 min.
Calories.: 3320 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

6 filets de lapin (achetés tout prêts)
12 gousses d'ail nouveau
2 cuillère(s) à soupe de petits pois écossés
6 carottes
cerfeuil
1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
sel, poivre

Préparation

Faites dorer à la poêle 6 filets de lapin (achetés tout prêts) dans 1 c. à soupe d’huile d’olive avec du sel, du poivre et 12 gousses d’ail nouveau. Ajoutez 2 c. à soupe de petits pois écossés et 6 carottes coupées en rondelles. Couvrez et laissez mijoter 20 mn en retournant. Servez chaud, parsemé de cerfeuil. Vous pouvez préparer de la même façon des blancs de poulet.