Lapin à la moutarde

Ingrédients

• 1 lapin
• 100 g de petit salé
• 12 petits oignons
• 1/2 verre(s) de moutarde
• 2 cuillères de farine
• 1/2 bouteille de vin blanc sec
• thym romarin
• 200 g de champignons émincés

Préparation

1. Découper le lapin en morceaux et le petit salé en bâtonnets.

2. Chauffer 6 minutes le plat brunisseur.

3. Disposer le lapin et le couvrir.

4. Cuire 2 minutes sur puissance maximum.

5. Ajouter le petit salé, les oignons et les champignons après avoir retourné les morceaux de lapin.

6. Couvrir et cuire à nouveau 2 minutes sur puissance maximum.

7. Délayer la moutarde, la farine et le vin blanc.

8. Verser sur le lapin et ajouter 1 branche de thym et 1 de romarin.

9. Couvrir et cuire 30 minutes sur puissance minimum.

10. Vérifier le degré de cuisson.

11. Votre lapin à la moutarde est prêt, régalez-vous!

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