Ingrédients

  • pour 1 galette :
  • * 3 à 4 tranches d'andouille.
  • * 1 pomme
  • * 30 g de beurre demisel
  • * 1 trait d'extrait de vanille
  • * à 2 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre.

Préparation

  1. Tout d'abord, pelez la pomme et coupez la en petits morceaux.

  2. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre demi-sel et faites y revenir la pomme jusqu'à obtention d'une compote moelleuse.

  3. Ajoutez la vanille et sucrez plus ou moins selon votre goût.

  4. Ensuite, faites cuire la galette sur le bilig et la garnissez-la avec la compote de pommes et les tranches d'andouille.

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