Ingrédients

Préparation

  1. Faites fondre 200 g de chocolat noir à 70 %.

  2. Fouettez 6 blancs d’oeufs en neige ferme et incorporez le chocolat en soulevant délicatement avec une spatule.

  3. Laissez prendre une nuit au frais.

L'astuce

Recette d'Elisabeth Martorell.

3.54 sur 5