Name: Jalousie aux pommes
Prep time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: 600 g de pommes; 150 g de sucre semoule; 50 g de beurre; cannelle en poudre; 400 g de pâte feuilletée; 1 oeuf

Jalousie aux pommes

Temps de préparation: 45 min.
Temps de cuisson: 25 min.
Calories.: 3533 Cal/pers.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

600 g de pommes
150 g de sucre semoule
50 g de beurre
cannelle en poudre
400 g de pâte feuilletée
1 oeuf

Préparation

Pour préparer votre jalousie aux pommes :

Éplucher, épépiner et couper les pommes en cubes d'1 cm. Les cuire avec le sucre semoule et le beurre. Saupoudrer de cannelle. Les pommes doivent être cuites mais non défaites. Refroidir.
Préparer deux bandes de feuilletage de 12 cm de largeur.
Poser une bande sur une plaque humidifiée. Mouiller le pourtour de la bande. Disposer les pommes en laissant 2 cm de pâte tout autour.
Plier la deuxième bande en deux dans le sens de la largeur et inciser la partie pliée.
Déplier et poser cette bande sur la première. Bien souder les bords. Chiqueter de chaque coté. Laisser reposer 10 minutes.
Dorer à l'oeuf battu et cuire à four chaud, 220°C (th 7-8), pendant 15 minutes environ.
Votre jalousie aux pommes est prête !
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