Ingrédients
- ingrédients :
- 500 g de pommes de terre, cuites à l'eau et écrasées
- 2 piments verts hachés
- 1/2 cuillère(s) à café de sel
- 1 cs de feuilles de coriandre hachées
- 2 cs d'oignons hachés
- huile pour friture
Préparation
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Préparation :
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- Mélanger la purée de pommes de terre avec les piments, le sel et le coriandre.
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- Faire des boulettes et les aplatir.
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- Chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les croquettes quelques mn de chaque côté.
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- Servir avec du chutney.
4 sur 5