Ingrédients
- 4 harengs de taille moyenne
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde forte de dijon sur chaque hareng
- 2 cuillère(s) à soupe de jus de citron
- sel, poivre
Préparation
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Faites vider les poissons, lavez-les, séchez-les puis salez-les et
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Poivrez-les.
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Faites chauffer le gril.
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Badigeonnez les harengs de moutarde forte de Dijon et faites-les griller 5 minutes de chaque côté.
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Mettez les poissons sur un plat chaud et versez dessus un filet de jus de citron. Servez.
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*Astuce : Lorsque vous badigeonnerez vos harengs de moutarde, vous pourrez les saupoudrer chacun de 1/2 cuillère à café de laurier moulu.
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