Hamburger moelleux

Ingrédients

• 1 pain à hamburger
• 150 g de boeuf haché
• 1 tomate
• 1 mozzarella
• 3 asperges
• parmesan
• huile
• ketchup, moutarde

Préparation

1. Faire griller les pains.

2. Faire cuire la viande pendant 5 minutes.

3. Couper les tomates, la mozzarella et les asperges en tranche.

4. Mélanger le ketchup et la moutarde.

5. Disposer dans les pains en premier une tranche de mozzarella avec de la tomate.

6. Puis dans l'ordre : viande, mozzarella, tomate, asperge, parmesan, la sauce et huile d'olive.