Ingrédients

Préparation

  1. Tronçonnez le poisson en 4 parts.

  2. Placez-le dans un plat allant au four. Recouvrir d'huile puis laissez macérer deux heures.

  3. Chauffer le gril du four.

  4. Rincez les morceaux du poisson.

  5. Disposez-les sur une grille puis glisser sous le gril. Mettez-les à chauffer en laissant la porte du four entre ouverte quelques minutes sur chaque coté.

  6. Disposez le haddock dans un plat chaud, arrosez-les de jus de citron et saupoudrez de noisettes de beurre modelées avec du persil.

Envie de
noter cette recette ?

5 notes