Name: Gratin de potimarron au quinoa
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g de purée de potimarron; 400 g de quinoa cuit; 20 cl de crème soja; 100 g de bleu d'auvergne; sel et poivre; muscade; curcuma; levure maltée

Gratin de potimarron au quinoa

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

600 g de purée de potimarron
400 g de quinoa cuit
20 cl de crème soja
100 g de bleu d'auvergne
sel et poivre
muscade
curcuma
levure maltée

Préparation

Préchauffer le four th.6 Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et faire cuire pendant 30 min. Saupoudrer de levure maltée et passer 1 min sous le grill.