Gratin de courgettes au parmesan

Ingrédients

• 1 kg de courgettes
• 2 cuillère(s) à soupe de crème fraîche semiépaisse (allégée)
• 100 g de parmesan
• 2 gousses d'ail
• sel, poivre
• 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles assez fines.

2. Faites revenir dans une poêle avec l'huile d'olive la moitié des courgettes.

3. Tapissez un moule à gratin avec les courgettes.

4. Ecrasez la gousse d'ail et mélangez-la avec la crème fraîche.

5. Versez le mélange sur les courgettes. Ajoutez la moitié du parmesan, le sel et le poivre.

6. Faites revenir la seconde partie des courgettes. Mettez dans le plat à gratin et saupoudrez de parmesan, de sel et de poivre.

7. Mettez au four 15 mn à 180°C, le temps de le faire gratiner.