Gratin de courgettes

Ingrédients

• 1 kg de courgettes
• 500 g de tomates
• 2 oignons
• 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
• 50 g de fromage râpé
• 3 cuillère(s) à soupe de basilic
• moulin à poivre blanc
• sel

Préparation

1. Pour préparer votre gratin de courgettes :

2. Laver les courgettes, les faire blanchir 5 minutes à l'eau bouillante salée. Égoutter. Émincer les oignons, les faire dorer à la poêle dans 1 cuillère à soupe d'huile.

3. Remplir un plat à gratin de couches alternées de courgettes ; Oignons et tomates, le tout coupé en rondelles.

4. Saler, poivrer et saupoudrer de basilic entre chaque couche, terminer par le fromage râpé.

5. Arroser de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faire gratiner 30 minutes à 200° (th. 8).

6. Voila ! Votre gratin de courgettes est prêt !

7. Et si vous appréciez les gratins, testez également notre recette de gratin de courgettes au chèvre!