Ingrédients
- 1 verre(s) de grand marnier
- quelques grains de café
Préparation
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Verser dans un verre du Grand Marnier, 1/4 du verre environ.
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Y ajouter les grains de café ; ils flottent.
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Faire flamber avec une allumette, sans faire chauffer l'alcool auparavant.
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Le café commence à fondre et à donner une couleur marron au Grand Marnier.
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Au bout de quelques minutes, souffler pour éteindre les flammes.
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Rajouter le reste de Grand Marnier et attendre que cela soit tiède avant de le boire, sans enlever les grains de café ; on boit au travers.
4 sur 5