Ingrédients

  • 400 g gnocchis
  • 1 tasse(s) de coriandre hachée
  • 1 oignon haché
  • sel, poivre
  • 2 cuillère(s) à soupe huile végétale
  • 1/2 tasse(s) de parmesan râpé
  • 2 c. a s. zeste d'orange

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les gnocchis 10 minutes. Lorsqu’ils flottent, ils sont cuits. Égouttez.

  2. Dans une sauteuse, faites chauffer le beurre. Ajoutez l’oignon et faites revenir 3 minutes. Ajoutez les zestes et le parmesan. Mélangez.

  3. Ajoutez les gnocchis égouttés. Salez et poivrez. Servez immédiatement.

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