Ingrédients

  • 250 g de gnocchi
  • 2 tomates moyennes
  • 2 cuillèrées à café de sauce au basilic
  • 2 cuillèrées à café d'huile olive
  • sel, poivre, emmenthal râpé.
  • (une pointe de piment pour ceux qui aiment)

Préparation

  1. Mettre à cuire comme d'habitude les pâtes.

  2. Pendant ce temps, passer moyennement au mixer les tomates coupées en 4.

  3. Les mettre dans un bol et y ajouter la sauce au basilic, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Réserver au frais.

  4. Passer les pâtes cuites, recouvrir de la sauce tomate froide et ajouter le fromage râpé.

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