Ingrédients
- 200 g de lait concentré non sucé en boîte
- 300 g de coco râpée
- 5 goutte(s) de colorant alimentaire rouge
- 200 g de sucre glace
Préparation
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Tapisser un moule d'une feuille de cellophane, pour faciliter le démoulage.
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Mélanger le lait concentré, la noix de coco et le sucre.
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Ne pas hésiter à ajouter de la noix de coco, si le mélange semble liquide. Cela dépend de l'épaisseur du lait de coco.
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Séparer la préparation en 2. Verser la première moitié dans le fond du moule et tasser correctement.
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Dans le reste de la préparation, incorporer le colorant rouge et bien mélanger.
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Verser par-dessus le mélange blanc.
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Couvrir et réserver au frigo pendant 1h minimum.
3 sur 5