Glace à la Grecque

Ingrédients

• 1/4 de l d'une bonne glace au yaourt ou à la vanille
• 1 pêche ou 1 brugnon
• 1/4 de melon
• 80 g de fruits secs hachés (noix, amandes pistaches vertes…)
• 2 pincées de cannelle
• 4 cuillère(s) à soupe de miel liquide

Préparation

1. Lavez le brugnon, dénoyautez-le, puis tranchez-le finement.

2. Pelez, épépinez, puis tranchez finement le melon.

3. Dans une poêle, faites griller à sec les fruits secs.

4. Posez sur chaque assiette 2 belles boules de glace.

5. Ajoutez les fruits frais coupés, nappez de miel, saupoudrez de cannelle, parsemez des fruits secs et servez aussitôt.