Ingrédients

  • 2 g d'agaragar
  • 1/2 l de thé vert froid
  • 1 cuillère(s) à soupe de sucre ou de l'édulcorant
  • 300 g de framboises
  • feuilles de menthe

Préparation

  1. Délayez 2 g d’agar-agar dans 1/2 l de thé vert froid, avec 1 c. à soupe de sucre ou de l’édulcorant. Portez à frémissement, laissez mijoter 1 mn, faites refroidir, répartissez dans 4 coupelles sur 300 g de framboises et quelques feuilles de menthe. Laissez refroidir, puis réservez quelques heures au réfrigérateur.

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